Chef à domicile

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Vous recevez ? Votre menu est GRATUIT POUR VOUS (1) !

█ LES MENUS "SERVICE COMPRIS"

Pour 2 à 16 personnes, votre chef à domicile prépare votre repas chez vous, dresse vos plats, les décors et vous sert à table jusqu'à la fin de votre repas(3). Une proximité qui vous assure tranquillité et plaisir de recevoir.
Les menus peuvent être modifiés à votre convenance, je vous propose mes conseils pour composer votre menu.

Accras au Thon et Accras de Morue35€

35€ à partir de 6 convives

1 menu offert dès 7 convives

Menu "Colibri"

Une sélection de plats Antillais et métissées

  • 35 € 6 à 16 convives
  • 42€ 5 convives
  • 53 € 4 convives
  • 70 € 3 convives
  • 105 € 2 convives

 

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45€ à partir de 6 convives + 1 menu offert

Menu "Saveur des îles"

Les plats Antillais à découvrir ou redécouvrir...

Saveurs raffinée, dressage professionnel aux couleurs caraïbes

Cocktail, assiette apéro créole, entrée, plat, dessert

  • 45€ 6 à 16 convives
  • 54 € 5 convives
  • 68 € 4 convives
  • 90 € 3 convives
  • 135 € 2 convives

 

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42€ à partir de 6 convives + 1 menu offert

Menu "Créole Fuzion"

Des recettes innovantes, fusion du monde et des Antilles

Cocktail et amuse-bouches, Entrée, plat, dessert

  • 42€ 6 à 16 convives
  • 51 € 5 convives
  • 63 € 4 convives
  • 84 € 3 convives
  • 126 € 2 convives

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█ LES PLATEAUX BUFFETS ET BOISSONS "LIBRE SERVICE"

Des formules en libres services. Je vous livre vos plats puis vous informe sur la méthode pour les réchauffer.

Si vous choisissez des accras dans votre menu, je les ferai frire chez vous pour vous assurer toute la fraicheur et le croustillant au moment de leur dégustation.

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à partir de
7,50€/pers.

 

Buffets à partir de 8 personnes.

Les Buffets

Composez votre menu avec la liste de plats au choix.

  • ● Amuse-bouche, entrée, plat, dessert ●

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À partir de 7€

Les boissons

Pour compléter votre menu avec une boisson avec ou sans alcool*.

Les punchs maison sont également disponibles en bouteille.

*L'abus d'alcool est dangereux pour votre santé. A consommer avec modération.

Découvre z!

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Plateaux pour 10 à 16 personnes.

Les plateaux

Idéal pour vos apéritifs ou apéros dinatoires

 

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La carte du Chef

Découvrez toutes mes recettes.
Les tarifs indiqués s'appliquent à la formule traiteur.

En livraison à partir de 60€ ou retrait à l'atelier de cuisine en région Parisienne.

Réservation préférable 7 jours au minimum avant la date de livraison/retrait.

 

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█ Le concept

Savourez une cuisine faite maison comme au restaurant, tout en restant chez soi. Votre chef à domicile vous sélectionne les ingrédients et réalise vos menus dans votre cuisine le jour même puis vous les sert à votre table. À la fin de la prestation, votre cuisine vous est rendue comme mise à disposition.

Avec une formule "Chef à domicile" ou "Libre Service", profitez du repas selon vos envies.
 
En formule Chef à domicile, je réalise une prestation de  6 à 7 heures à votre domicile. 3 heures sont consacrées à la préparation des plats et 4 heures dédiées à la finition des plats, au service à table puis rangement de l'espace cuisine.
 

▌Pour quels évènements ?

Le service d'un chef à domicile peut être astucieux pour diverses occasions :

  • En famille ou entre amis
  • Soirées d’anniversaire ou d’entreprises
  • Réceptions, Vernissages, salons
  • Saint-Valentin, mariage en petit comité, repas en amoureux
  • Brunch du dimanche
  • Cocktail dînatoire
  • Cours de cuisine
  • Buffet...

Pour vos repas le midi ou le soir, je cuisine pour vous du lundi au dimanche pour m'adapter à vos évènements.

Pour qui ?

Les prestations sont assurées pour 2 à 16 personnes pour les menus et de 8 à 60 personnes pour les buffets et plateaux.

Particuliers ou entreprises, je mets mon savoir faire à votre service.

Où ?

Je réalise les prestations sur Paris 75 et proche couronne (départements 92-93-94-95).

Au delà de 15km depuis Paris, un supplément kilométrique de 1€/km sera établi.

(1) Votre repas offert à partir de 6 menus achetés sur votre addition (hors buffets, plateaux et menu de St Sylvestre).

(3) Prestation sur place de 7 heures maximum dont 3 heures sont consacrées à la préparation des plats. 25€ l'heure supplémentaire